امروز : جمعه 21 اردیبهشت 1403
مسقطی، معروف ترین سوغات شیراز
پنج شنبه 16 فروردین 1403 0
به گزارش گنجینه فارس، شیراز،مرکز استان فارس و یکی از کلانشهرهای ایران یاد میشود که از لحاظ جاذبههای گردشگری بسیار غنی است. در بهار عطر خوش شکوفههای بهارنارنج در جایجای شیراز به مشام میرسد و در زمستان جاهای دیدنی شیراز آن مانند باغ ارم، زیباتر میشوند،
هر زمان که به شیراز سفر کنید به خصوص اردیبهشت از دیدنیهای آن شگفتزده خواهید شد، البته خرید سوغات شیراز را نیز فراموش نکنید که این شهر خوشمزهترین شیرینیها، معروف ترین صنایع دستی شیراز، بهترین عرقیات و زیباترین منبت کاریها را دارد.
همه روزه میخواهیم در رسانه گنجینه فارس به معرفی یکی از خوش طعم ترین سوغات شیراز بپردازیم امروز خبرنگار این رسانه در نظر دارد به معرفی کلوچه مسقطی بپردازد.
کلوچه مسقطی یکی از شیرینی های شناخته شده و از سوغات اصلی شهر شیراز است. کلوچه و مسقطی حتماً با هم خورده می شود. چون طبع مسقطی گرم است روی کلوچه خرفه(نوعی گیاه دارویی) می پاشند، زیرا طبع خرفه سرد است و این دو با همدیگر متعادل می شوند. این نوع شیرینی هم در مراسم سوگواری برای خیرات مورد استفاده است و هم به عنوان سوغات استفاده می گردد.
مسقطی در واقع نوعی حلوا است که بهترین نوع آن نرم و لطیف و ژله مانند است و طعم زعفران و گلاب و هل دارد. در انواع مرغوب آن پودر پسته استفاده میشود. گاهی در مسقطی از برگ های گل نرگس و گل سرخ نیز استفاده می گردد.
کلوچه نیز با آرد برنج ، آرد و روغن درست می کنند. در شهر شیراز مسقطی را با کلوچه می خورند تا لذت خوردن آن دو برابر گردد. لازم به ذکر است که مهارت پخت این شرینی در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.
همچنین اگر به دنبال انتخاب ماندگارترین سوغات شیراز هستید و قصد دارید زمان بیشتری آن را نگهداری کنید؛ کلوچه شیرازی بهترین انتخاب شماست. این شیرینی شباهت زیادی به نان برنجی دارد.
ناگفته نماند معمولا کلوچه شیراز در کنار مسقطی سرو میشود.
انتهای خبر/
پایان پیام / 1323
نظر شما درباره این مطلب
نام شما : * تکمیل شود
ایمیل شما :
نظر شما : * این قسمت نباید خالی باشد
نظرات کاربران ( 0 دیدگاه )
پر بازدید ها
راهاندازی میز ارتباطات مردمی با حضور نماینده تامالاختیار وزیر میراثفرهنگی
22 سری جهیزیه به نوعروسان شهرستان مهر اهداء شد
هیئات در محرم به تمامی مناطق شهر حال و هوای حسینی دهند
مدیریت، عامل ۷۰ درصد نارضایتیها
آغاز به کار چهار نمایشگاه تخصصی با محوریت توسعه آموزش در شیراز
مباهله؛ روزی که پیامبر اکرم(ص) مسیحیان نجران را به اسلام دعوت کرد
اخبار مرتبط
ثبت جهانی مجموعه زندیه از اولویتهاست
اختصاص بیشترین مهر اصالت صنایع دستی کشور به فارس
نشست تخصصی «نقش آفرینی زنان در صنعت گردشگری»
تبلیغات گردشگری در سطح شهر بیشتر شود
فارس استان نخست در تخصیص تسهیلات بازسازی مراکز اقامتی کشور میشود/در استان فارس هم دلی و ه...
امروز فارس به عنوان قلب ایران میزبان هنرمندان سراسر کشور است
جدیدترین اخبار
با همکاری ارگانها و سازمانها، کارکنان دولت می توانند در پروژه های گردشگری سهیم شوند
وقتی ظرفیت های فارس چشم نوازی می کند؛ کورس مذاکرات هیات های تجاری داخلی و خارجی در غرفه اس...
آموزش، راهبری و نظارت اولویت معاونت گردشگری در سال جدید/ برنامه مدونی برای آموزش و افزایش ...
خرم بید شهرستان کمتر شناخته شده برای فرصت های سرمایه گذاری در حوزه گردشگری
پیش نویس سند راهبردی و اجرایی سومین حرم اهل بیت(ع) تدوین شده است
میمند مستعد سرمایه گذاری است/ میمند مسیر رو به رشدی در صنعت گردشگری آغاز کرده است
کلیه حقوق مادی و معنوی سایت نزد خبرگزاری گنجینه فارس محفوظ می باشد. کلیه فعالیت های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.
© طراحی سایت و بهینه سازی : گروه طراحی سیرن